lunes, 9 de junio de 2014

COMIDA TIPICA


Buñuelos

Provincia de Bolívar: Entre los platos típicos de la zona están: el Moloco o torta de papas, tortillas de maíz en tiesto, fritada,  el Sancocho, buñuelos y bolas de verde
Buñuelso en paila


Fritada toritllas de maiz
Comida típica de la sierra andina que consiste en carne de chacho frita .


PAJARO AZUL

Bebida alcoholica elaborada artesanalmente .Su preparación consiste en la fermentación de jugo de caña . Esta bebida empezó hace 80 años .



Botella pajaro azul

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